Restauranttipp: Tubladel in St. Ulrich
Das Restaurant Tubladel in St. Ulrich im Grödner Tal sieht zwar von außen wie ein ganz normales Südtiroler Wirtshaus aus, innen erwartet den Besucher aber ein ausgesprochen schönes, rustikales Ambiente.
Die Inneneinrichtung besteht durchgängig aus Holz, was dem Tubladel ein wirkliche gemütliche Atmosphäre verleiht, besonders schön ist die komplett mit Holz verkleidete Decke.
Wer hier essen geht, darf sich auf gehobene Südtiroler Küche freuen. Das merkt man leider auch an den Preisen, die aber dennoch gerechtfertigt sind. Für ein Hauptgericht sollte man schon gut 20 Euro einplanen (dafür gibt es zum Beispiel Spare Rips mit Folienkartoffel, einen echten Klassiker des Tubladels oder eine Fisch-Variation). Es geht aber auch deutlich teurer, wenn man zum Beispiel Rinderfilet essen möchte. Die Weinauswahl ist sehr gut, auf Wunsch bekommt man auch einen etwas edleren (Südtiroler) Wein.
Bei der reichhaltigen Vorspeisenauswahl fehlen natürlich auch Südtiroler Knödelvariationen ebenso wenig wie leckere Pasta-Variationen. Wirklich unschlagbar sind die Nachspeisen. Da gibt es zum Beispiel Himbeer-Schokolade Millefeuille, Crème brûlée und eine Nachspeisen-Kreation mit Südtiroler Äpfeln.
Trotz der nicht ganz günstigen Preise ist das Tubladel immer gut besucht. Wer hier in der Hauptreisezeit oder am Wochenende ohne Reservierung sein Glück versucht, kann sich im Regelfall in die Schlange der Wartenden einreihen. Und dann kann es dauern, bis man endlich einen freien Tisch ergattert. Deshalb sollte man das Tubladel auf jeden Fall nicht ohne Reservierung besuchen. Reservieren kann man übrigens direkt auf der Webseite des Restaurants (hier klicken):
Anfahrt zum Tubladel
Die genaue Anschrift des Restaurants lautet Trebinger Straße 22, St. Ulrich. Wenn man aus Richtung St. Christina kommt, biegt man kurz hinter dem Ortseingang von der Hauptstraße SS 42 rechts ab (etwa 300 Meter hinter dem Fußballplatz, der ebenfalls auf der rechten Seite liegt) und hat die Trebinger Straße (Via Christian Trebinger) auch schon erreicht. Kostenlose Parkplätze sind vorhanden.
