Südtirol Kompakt Blog

Gampen Bunker am Gampenpass

Direkt am Gampenpass liegt das Museum Gampen Bunker. Seit 2010 ist der Bunker – ein wirklich spannendes Ausflugsziel in Südtirol – für die Öffentlichkeit zugänglich. Dass sich am Gampenpass ein interessantes Museum befindet, kann...

Bletterbachschlucht bei Aldein

Die Bletterbachschlucht in Südtirol, die auch der Grand Canyon Südtirols genannt wird, lädt zu spektakulären Wanderungen und geologischen Entdeckungen ein. Es gibt keine andere Schlucht in Südtirol, der einen so eindrucksvollen Einblick in das...

Pässe in Südtirol: Kreuzbergpass

Der Kreuzbergpass ist ein Alpenpass zwischen den Regionen Südtirol und Venetien. Er verbindet das Sextental in Südtirol mit dem Cadore-Tal in Venetien. Der Kreuzbergpass (italienisch: Passo di Monte Croce di Comélico) liegt nur wenige...

Erdbeereis selber machen – Rezept

Cremiges Erdbeereis lässt sich ganz leicht selber machen. Egal, ob Ihr eine Eismaschine habt oder nicht. Hier geht’s zur Schritt-für-Schritt-Anleitung. 4 bis 6 Portionen Zubereitungszeit (ohne Kühlzeit): ca. 15 Minuten Zutaten: 300 g (fertig...

Anreise nach Südtirol mit dem Auto

Südtirol ist mit Auto und Motorrad sehr gut erreichbar. Infos zur Strecke, den Mautgebühren (österreichische Vignette, Europabrücke), Verkehrsregeln uvm. gibt es hier. Die Anreise nach Südtirol gestaltet sich dank der gut ausgebauten Straßen und...

Spargelravioli mit Kerbelbutter

Rezept mit Pasta und Spargel: Spargelravioli mit Kerbelbutter ist ein raffiniertes Gericht für den Frühling. Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung gibt es hier. Für 4 Personen (Vorspeisen-Portion) Arbeitszeit (ohne Koch- und Ruhezeit): ca. 60 Minuten Zutaten für...