Spargelgerichte gehören zum Frühling einfach mit dazu. Das ist in Südtirol nicht anders. Neben dem wohl traditionellsten Südtiroler Spargelgericht – dem weißen Spargel mit Bozner Sauce – wird auch der grüne Spargel immer beliebter....
Risotto mit grünem Spargel ist ein Gericht, das besonders gut im Frühling schmeckt. Mit diesem Rezept lässt sich das leckere Spargelgericht ganz leicht nachkochen. Für 4 Personen Arbeitszeit (inkl. Kochzeit): ca. 45 Minuten Zutaten:...
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