Buschenschank Haidenhof in Tscherms bei Meran
Der Haidenhof liegt oberhalb von Tscherms bei Meran, inmitten von Weinbergen und Apfelbäumen. Auf der Speisekarte stehen Südtiroler Gerichte, außerdem bekommt man hier Weine und Säfte aus eigener Herstellung.
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- Jeder Platz bietet einen herrlichen Ausblick
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- Auch die Oma macht noch mit
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- Hansi Erb am Grill
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- Schöner Außenbereich
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- Blick ins Etschtal
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- Haushund Rocky
Den Buschenschank Haidenhof kann man gut zu Fuß erreichen, indem man vom Marlinger Waalweg aus dem Abzweig zum Haidenhof folgt. Vom Marlinger Waalweg bis zum Haidenhof braucht man eine gute Viertelstunde. Aber auch mit dem Fahrrad und Auto/Motorrad ist der schön gelegene Buschenschank gut erreichbar. Es führen allerdings nur schmale, steile Bergstraßen zum Gasthaus (wahlweise von Tscherms oder Marling aus). Einige kostenlose Parkplätze sind am Haidenhof vorhanden.
Der Buschenschank, der direkt neben Schloss Lebenberg liegt, bietet einen hübschen Innenbereich und einen wirklich herrlichen Außenbereich. Von dem schön gestalteten Außenbereich, bei dem rustikale Tische und blühende Pflanzen das Bild dominieren, hat man einen fantastischen Blick ins Etschtal. Bei gutem Wetter kann man von zum Beispiel bis zum weit entfernten Weißhorn und Schwarzhorn am Jochgrimm sehen.
Beim Haidenhof wird von der Familie Erb bewirtschaftet und ist schon seit dem 16. Jahrhundert im Familienbesitz. Ein Großteil der angebotenen Speisen und Getränke vom eigenen Hof. Der Buschenschank selbst existiert schon 1969 und wurde von der „Oma“ eröffnet, die sich heute immer noch aktiv um ihre Gäste kümmert gegründet.
Im Haidenhof bekommt man außerdem wirklich exzellente Weine. Zum Haidenhof gehört nämlich ein etwa 3,5 ha großer Weinberg. Hansi, der Sohn des Hauses macht hier als Kellermeister einen wirklich tollen Job. Unser Tipp: Unbedingt den Kerner probieren, einen trockenen, fruchtigen Weißwein.
Zu essen gibt es im Haidenhof typische Südtiroler Gerichte wie hausgemachte Schlutzkrapfen und Knödel, Rindsgulasch und leckere Marendlbrettl.
Tipp: In den Monaten Juni bis September findet im Haidenhof an jedem Dienstag ab 17 Uhr ein Grillabend statt. Hansi Erb steht dann höchstpersönlich am Grill und kredenzt superleckere Hendl, Haxen und Sparerips.
Der Buschenschank Haidenhof ist auch ein schönes Ausflugsziel zur Törggelen-Zeit. Dann stehen typische Törggelen-Gerichte wie geröstete Kastanien und frisch Geräuchertes auf der Speisekarte.
Öffnungszeiten:
Täglich (Frühling und Herbst) von 11.00 bis 20.00 Uhr
Ruhetag: Freitag (nur im Juni, Juli und August)
Von Mitte November bis Ende März hat der Haidenhof geschlossen.
Adresse: Lebenbergstraße 17, 39010 Tscherms
