Graukäse ist eine typische Südtiroler Spezialität und kann auf vielfältige Weise zubereitet werden. Ein Klassiker ist Graukäse sauer, das Rezept dafür bekommt Ihr hier. Für 1 Person Arbeitszeit: ca. 5 Minuten Zutaten: 100 g Graukäse...
Ein Unfall ist definitiv nichts, was man im Südtirol-Urlaub erleben möchte. Trotzdem ist es wichtig zu wissen, wie man sich im Notfall verhält und welche Notrufnummer man in Südtirol wählt. Egal, ob es sich um...
Zu einem Urlaub in Meran gehört auf jeden Fall ein Spaziergang auf Merans schönster Promenade, dem Tappeinerweg (auch Tappeiner-Promenade genannt). Start der Wanderung: Der Zugang zur Promenade ist an mehreren Stellen möglich; Start hier:...
Die Wanderung auf den Rosskopf (2189 Meter, ital. Monte Cavallo), den Hausberg von Sterzing, bietet herrliche Ausblicke ins Eisacktal, auf die Stubaier Alpen und die Dolomiten. Den Gipfel erreicht man nach einer einfachen Wanderung....
Eine besonders schöne Wanderung – oder eigentlich mehr ein Spaziergang – startet beim Castel Fragsburg, das nur wenige Kilometer südlich von Meran liegt. In gut zwanzig Minuten erreicht man von hier den Fragsburger Wasserfall....
Die Wanderung auf die Völseggspitze (1834 Meter) führt an der hübschen Tschafonhütte vorbei. Am Gipfel angekommen hat man einen herrlichen Panoramablick auf die umliegende Bergwelt, beispielsweise auf Rosengarten und Latemar. Start der Wanderung: Weißlahnbad...
Die Burgenwanderung ist eine der bekanntesten Wanderungen in der Eppaner Gegend. Start ist Schloss Korb, danach geht es an der Schlossruine Boymont und Burg Hocheppan vorbei. Start der Wanderung: Schloss Korb, Eppan; Hinweis: Direkt beim...
Im Westen Südtirols liegt das Vinschgauer Tal. Es reicht vom Meraner Land bis hinauf zum Reschenpass und bietet wunderbare Wandermöglichkeiten. Unsere Lieblings-Wanderungen im Vinschgau stellen wir hier vor. Vom Reschensee zur Panzersperre Plamort und...
Kürbis und getrocknete Steinpilze geben diesem deftigen Eintopf eine besonders leckere Note. Ein einfaches Rezept zum Nachkochen findet Ihr hier. Für 4 Personen Arbeitszeit: 25 Minuten Zutaten: 750 g Kürbis (zum Beispiel Hokkaido, geputzt...
Der Valparolapass (2192 Meter) verbindet das Südtiroler Gadertal mit verschiedenen Dolomitentälern in der Provinz Belluno. Auf der Passhöhe befindet sich ein Kriegsmuseum. Den Valparolapass (italienisch: Passo di Valparola) erreicht man von Südtiroler Seite aus...
Die Landesfürstliche Burg liegt mitten im Zentrum von Meran. Heute beherbergt die Burg ein Museum, in dem man viel über das Leben im späten Mittelalter erfährt. Die hübsche Burg, die eigentlich mehr einem Ansitz...
Die Rundwanderung auf der Plose, einem Gebirgsstock bei Brixen, führt auf den 2486 Meter hohen Telegraph und über den Brixner Höhenweg und bietet herrliche Ausblicke auf die umliegende Bergwelt. Start der Wanderung: St. Andrä bei Brixen,...
Den Pragser Wildsee kann man auf einem gut ausgebauten Wanderweg einmal umrunden. Eine ausführliche Tourenbeschreibung gibt es in diesem Beitrag. Start der Wanderung: Hotel Pragser Wildsee am Nordufer des Pragser Wildsees Wanderkarte, GPX-Track und...
Die Neves Alm ist eine schöne Einkehrmöglichkeit am Neves-Stausee, der am Talschluss des Mühlwalder Tals in Südtirol liegt. Außerdem kann man hier auch leckeren Käse kaufen, der direkt auf der Alm hergestellt wird. Der...
Die leichte Wanderung auf der Seiser Alm startet in Saltria und führt von dort an der Tirler Hütte vorbei zur Zallinger Hütte. Hier kann man umdrehen oder die Tour noch beliebig verlängern, beispielsweise mit...
Diese Wanderung am Vigiljoch führt zur St. Vigilius Kirche und zum See Schwarze Lacke. Danach geht es über einen herrlichen Panoramaweg zurück zur Bergstation. Start der Wanderung: Bergstation der Seilbahn Vigiljoch (1486 m), Informationen...
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