Buchweizenknödel, in Südtirol Schwarzplentene Knödel genannt, sind ein typisches Gericht aus der Tiroler und Südtiroler Bergbauernküche. Bei diesem Rezept geben Graukäse und Radieschen dem Gericht einen ganz besonderen Pfiff. Ergibt 4 Knödel (als Vorspeise...
Der Frühling ist in Südtirol eine ganz besondere Jahreszeit. Im Tal grünt und blüht es in, den Bergen herrschen dagegen noch ideale Wintersportbedingungen. Tipps für den Frühlingsurlaub in Südtirol haben wir hier zusammengestellt. Während...
Der Haidersee liegt im oberen Vinschgau, in der Nähe vom Reschenpass und Reschensee. Der Haidersee ist ganzjährig ein schönes Ausflugsziel in Südtirol. Im Gegensatz zu seinem bekannten Nachbarn, dem Reschensee, fristet der Haidersee eher...
In Südtirol gehören die Pässe an bestimmten Tagen den Radfahrern. Dann sind die Passstraßen für den motorisierten Verkehr, also für Autos und Motorräder, gesperrt. Die Termine für das Jahr 2026 gibt es hier. Südtirols Passstraßen...
Bei dieser Wanderung gibt es viel zu sehen und entdecken: Partschinser Sagenweg, Partschinser Waalweg, Aussichtspunkt Golderskofel und Partschinser Wasserfall. Start der Wanderung: Partschins, Buswendeplatz/Parkdeck im Zentrum (620 m) Wanderkarte, GPX-Track und Höhenprofil Anfahrt mit...
Die am östlichen Stadtrand von Meran liegenden Gärten von Schloss Trauttmansdorff gehören zu den meistbesuchten Sehenswürdigkeiten Südtirols. Der botanische Garten wurde 2001 eröffnet, hat eine Fläche von 12 Hektar und ist in Form eines...
Wer im Südtirol-Urlaub gerne fotografiert, findet quasi überall tolle Fotomotive. Wir stellen in diesem Beitrag 10 Orte vor, wo man ganz besonders schöne Fotos machen kann. Es gibt Fotos, die gehören einfach ins Album...
Brixen ist der Hauptort des Eisacktals und mit gut 21.000 Einwohnern die drittgrößte Stadt in Südtirol. Brixen verfügt über einen hübschen, mittelalterlichen Stadtkern, besitzt viele Sehenswürdigkeiten und hat mit der Plose einen herrlichen Wander-...
Welche Pässe in Südtirol sind ganzjährig befahrbar? Bei welchen herrscht Wintersperre, ein Nachtfahrverbot oder eine andere Beschränkung? In diesem Beitrag geben wir einen aktuellen Überblick über alle offenen und gesperrten Alpenpässe in Südtirol. Einige...
In Gais im Tauferer Ahrntal befindet sich mit der Pfarrkirche zum heiligen Johannes dem Evangelisten eine der ältesten Kirchen Südtirols. Der hübsche Ort Gais liegt am Eingang des Tauferer Ahrntals, nur wenige Kilometer von...
Die Seiser Alm kann man auch zu Fuß erreichen. Start ist Pufels im Grödner Tal. Von hier führt ein – im Winter geräumter – Wanderweg hinauf auf die Seiser Alm. Start der Wanderung: Pufels,...
Feiertage Südtirol im Jahr 2026 in der Übersicht. In vielen Orten bleiben die Läden an diesen Tagen geschlossen. Plus: Tipps für die Urlaubsplanung. In Südtirol haben an Nationalfeiertagen und religiösen Feiertagen viele Geschäfte und...
Diese aussichtsreiche Winterwanderung in Gröden führt auf den Gipfel der Ausserraschötz (2281 Meter) und zur bewirtschafteten Raschötzhütte. Start der Wanderung: St. Ulrich in Gröden, Bergstation der Raschötz-Standseilbahn Wanderkarte, GPX-Track und Höhenprofil Anfahrt mit dem...
Einige Städte in Südtirol eignen sich ganz besonders gut für einen ausgedehnten Einkaufsbummel. Wir stellen 12 Orte in Südtirol vor, in denen man richtig gut shoppen kann. Auch wenn es in Südtirol keine riesigen...
Wer gerne saisonal kocht, findet hier ein schmackhaftes Herbst-Rezept. Der geröstete Kürbis und die gerösteten Maronen geben den Nudeln einen besonderen Pfiff. Für 4 Personen Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten Zutaten: 500 g Bandnudeln 500...
Gipfelwanderung bei Pfalzen im Pustertal: Über die Platte (2175 m) geht es auf den Sambock (2396 m), ein Aussichtsberg mit Blick aufs Pustertal und Bruneck. Start der Wanderung: Weiler Platten bei Pfalzen, 1600 m...
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