Autor: Anja

Aktiv / Rodeln

Die schönsten Rodelbahnen rund um den Kronplatz

Wer im Winter Urlaub am Kronplatz macht, kann dort nicht nur Skifahren oder Wandern. Rund um den Kronplatz und Bruneck gibt es nämlich zahlreiche erstklassige Rodelbahnen. 3 schöne und familientaugliche Rodelbahnen stellen wir hier...

Kirchen und Klöster / Sehenswürdigkeiten

Wallfahrtsort Maria Weißenstein

Im Südtiroler Eggental, rund zehn Kilometer südlich von Deutschnofen, liegt der bekannteste Wallfahrtsort Südtirols, Maria Weißenstein. Der Wallfahrtsort liegt auf dem Hochplateau des Regglbergs auf einer Höhe von 1520 m und bietet wunderschöne Ausblicke...

Essen & Trinken / Rezepte

Vanillekipferl – ein einfaches Rezept

Vanillekipferl gehören zu den traditionellen (Südtiroler) Weihnachtsplätzchen. Ein einfaches Vanillekipferl-Rezept mit Schritt-für-Schritt-Anleitung bekommt Ihr hier. Ergibt etwa 40 Vanillekipferl Arbeitszeit (ohne Back- und Ruhezeit): ca. 40 Minuten Zutaten für den Teig: 200 g Weizenmehl...

Essen & Trinken / Rezepte

Glühwein selber machen – Rezept

Selbstgemachter Glühwein schmeckt deutlich besser als gekaufter. Bei diesem Rezept verwenden wir einen kräftigen Rotwein, der mit Orangenscheiben und Gewürzen verfeinert wird. Glühwein hat zu Unrecht den Ruf eines qualitativ eher minderwertigen Getränks. Dabei...

Bozen, Südtirols Süden / Tourentipps / Wandern

Von Aldein zum Göllersee

Diese Rundwanderung führt von Aldein zum Göllersee, einem beliebten Badesee im Süden Südtirols. Außerdem kommt man an der Rotwand und dem Burgstallegg vorbei. Von diesen zwei Aussichtspunkten hat man einen traumhaften Blick ins Etschtal...

Essen & Trinken / Rezepte

Südtiroler Steinpilzknödel

Südtiroler Steinpilzknödel bestechen durch ihren kräftigen Geschmack und lassen sich dank der getrockneten Steinpilze, die man in Südtirol überall kaufen kann, rund ums Jahr zubereiten. Besonders gut schmecken die Knödel, wenn man sie auf...

Essen & Trinken / Rezepte

Vinschgauer/Vinschger Paarlen

Vinschgauer gehören zu einer typischen Südtiroler Brotzeit auf jeden Fall mit dazu. Die kleinen Roggen-Weizen-Sauerteig-Fladen stammen ursprünglich aus der Region Vinschgau. Dort werden Sie traditionell paarweise gebacken und heißen dann Vinschger Paarlen. Mit diesem...

Sehenswürdigkeiten / Südtiroler Seen

Pragser Wildsee

Am nördlichen Rand der Dolomiten befindet sich mit dem Pragser Wildsee ein wirkliches Top-Ausflugsziel Südtirols. Der smaragdgrüne Gebirgssee liegt in einem abgeschlossenen Talkessel im Naturpark Fanes-Sennes-Prags und wird zu Recht als „Perle unter den...

Geschichte / Wissenswertes

Die Geschichte Südtirols

So abwechslungsreich wie seine Landschaft ist auch die Geschichte Südtirols. Immer wieder mussten sich die Südtiroler in ihrer Geschichte an einen anderen Herrscher gewöhnen, immer wieder wechselte dabei auch ihre Volkszugehörigkeit. Kein Wunder also,...