Autor: Anja

Apfelblüte in Südtirol

Südtirol gehört zu den größten Obstanbaugebieten Europas. Pro Jahr werden hier fast eine Million Tonnen Äpfel geerntet. Bereits Ende März kann die Apfelblüte in Südtirol beginnen – und verwandelt die Täler in ein prächtiges...

Wanderung von Reschen zur Etschquelle (leicht)

Rundwanderung ab Reschen am Reschenpass zum Ursprung der Etsch, dem längsten Fluss Südtirols. Genusswanderung mit herrlichem Panorama auf den Reschensee. Start der Wanderung: Reschen, Hauptstraße (die Parkmöglichkeiten längs der Hauptstraße halten sich in Grenzen;...

Kaiserschmarrn – Rezept nach Südtiroler Art

Kaiserschmarrn wird in Südtirol oft mit Preiselbeeren und Apfelmus serviert. Ein einfaches Rezept für einen luftig-lockeren Kasierschmarrn haben wir hier für Euch. Für 2 Personen (Hauptspeise) bzw. 4 Personen (Nachspeise) Zubereitungszeit (inkl. Backzeit): ca....

Rezept für Zimtsterne

Mit diesem Rezept gelingen Zimtsterne garantiert. Backtipps und eine Schritt-für-Schritt-Anleitung für die leckeren Weihnachtsplätzchen gibt es hier. Ergibt etwa 55 bis 60 Zimtsterne (Durchmesser: 4 cm) Arbeitszeit (ohne Backzeit): ca. 50 Minuten Zutaten für...