Südtirol Kompakt Blog

Rezept für Zimtsterne

Mit diesem Rezept gelingen Zimtsterne garantiert. Backtipps und eine Schritt-für-Schritt-Anleitung für die leckeren Weihnachtsplätzchen gibt es hier. Ergibt etwa 55 bis 60 Zimtsterne (Durchmesser: 4 cm) Arbeitszeit (ohne Backzeit): ca. 50 Minuten Zutaten für...

Buchweizenschmarrn – Schwarzplentene Riebl

Schwarzplentene Riebl (Buchweizenschmarrn) ist ein dem Kaiserschmarrn ähnliches, traditionelle Südtiroler Gericht. Ein einfaches Rezept haben wir hier für Euch. Für 4 Personen (Nachspeisen-Portion) Arbeitszeit (ohne Ruhezeit): ca. 15 Minuten Zutaten: 200 g Buchweizenmehl 1...

Dolomiten hautnah – Wanderführer kurz vorgestellt

Der Wanderführer Dolomiten hautnah nimmt Euch mit auf eine Reise durch eine der faszinierendsten Gebirgslandschaften der Welt – die Südtiroler Dolomiten.   Schroffe Felsen, majestätische Berge, sanfte Almwiesen, plätschernde Gebirgsbäche und smaragdgrüne Bergseen –...