Südtirol Kompakt - Reisetipps für den Südtirol Urlaub Blog

Kirchen und Klöster / Sehenswürdigkeiten

Wallfahrtsort Maria Weißenstein

Im Südtiroler Eggental, rund zehn Kilometer südlich von Deutschnofen, liegt der bekannteste Wallfahrtsort Südtirols, Maria Weißenstein. Der Wallfahrtsort liegt auf dem Hochplateau des Regglbergs auf einer Höhe von 1520 m und bietet wunderschöne Ausblicke...

Nützliche Infos / Wissenswertes

Feiertage in Südtirol

Südtiroler Feiertage im Jahr 2023 in der Übersicht. In vielen Orten bleiben die Läden an diesen Tagen geschlossen. Plus: Tipps für die Urlaubsplanung. In Südtirol haben an Nationalfeiertagen und religiösen Feiertagen viele Geschäfte und...

Essen & Trinken / Rezepte

Vanillekipferl – ein einfaches Rezept

Vanillekipferl gehören zu den traditionellen (Südtiroler) Weihnachtsplätzchen. Ein einfaches Vanillekipferl-Rezept mit Schritt-für-Schritt-Anleitung bekommt Ihr hier. Ergibt etwa 40 Vanillekipferl Arbeitszeit (ohne Back- und Ruhezeit): ca. 40 Minuten Zutaten für den Teig: 200 g Weizenmehl...

Essen & Trinken / Rezepte

Glühwein selber machen – Rezept

Selbstgemachter Glühwein schmeckt deutlich besser als gekaufter. Bei diesem Rezept verwenden wir einen kräftigen Rotwein, der mit Orangenscheiben und Gewürzen verfeinert wird. Glühwein hat zu Unrecht den Ruf eines qualitativ eher minderwertigen Getränks. Dabei...

Essen & Trinken / Rezepte

Rezept für Zimtsterne

Mit diesem Rezept gelingen Zimtsterne garantiert. Backtipps und eine Schritt-für-Schritt-Anleitung für die leckeren Weihnachtsplätzchen gibt es hier. Ergibt etwa 55 bis 60 Zimtsterne (Durchmesser: 4 cm) Arbeitszeit (ohne Backzeit): ca. 50 Minuten Zutaten für...

Bozen, Südtirols Süden / Tourentipps / Wandern

Von Aldein zum Göllersee

Diese Rundwanderung führt von Aldein zum Göllersee, einem beliebten Badesee im Süden Südtirols. Außerdem kommt man an der Rotwand und dem Burgstallegg vorbei. Von diesen zwei Aussichtspunkten hat man einen traumhaften Blick ins Etschtal...

Essen & Trinken / Rezepte

Südtiroler Steinpilzknödel

Südtiroler Steinpilzknödel bestechen durch ihren kräftigen Geschmack und lassen sich dank der getrockneten Steinpilze, die man in Südtirol überall kaufen kann, rund ums Jahr zubereiten. Besonders gut schmecken die Knödel, wenn man sie auf...

Essen & Trinken / Rezepte

Vinschgauer/Vinschger Paarlen

Vinschgauer gehören zu einer typischen Südtiroler Brotzeit auf jeden Fall mit dazu. Die kleinen Roggen-Weizen-Sauerteig-Fladen stammen ursprünglich aus der Region Vinschgau. Dort werden Sie traditionell paarweise gebacken und heißen dann Vinschger Paarlen. Mit diesem...