Anisplätzchen kann man relativ schnell zubereiten. Sie schmecken besonders gut, wenn man sie nach dem Erkalten mit etwas flüssiger Schokolade überzieht. Ergibt 35 bis 40 Anisplätzchen Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten Zutaten für den Teig:...
Diese wunderschöne Rundwanderung führt zunächst von St. Magdalena im Villnösser Tal zur Luthrischen Kirche und weiter hinauf auf die Kofelwiese (1945 m). Von der Almwiese hat man einen schönen Blick auf die umliegende Bergwelt,...
Die Wanderung durch das Altfasstal startet etwas oberhalb von Meransen im Pustertal und führt dann bis zum Talschluss. Auf einem gut präparierten Wanderweg kann man im Altfasstal auch im Winter wandern. Start der Wanderung: Parkplatz...
Mit diesem einfachen Rezept kann wirklich jeder im Handumdrehen eine leckere Kürbissuppe zubereiten. Mit Südtiroler Speck und Petersilie garniert, ist diese Kürbissuppe auch ein tolles Gericht für Gäste. Für 4 Personen Arbeitszeit: ca. 25...
Der Leiferer Höhenweg ist ein schöner Höhenweg mit leichten Kletterstellen im Süden Südtirols. Er bietet herrliche Ausblicke ins Etschtal und auf die umliegenden Berge. Start der Wanderung: Leifers, Pfarrkirche im Zentrum Anfahrt: Mit dem...
Kürbisgnocchi, in Südtirol auch Kürbisnocken genannt, sind ein typisches Herbstgericht. Mit diesem einfachen Rezept lassen sich die Gnocchi ganz leicht nachkochen. Für 4 Personen (Vorspeisen-Portion) Arbeitszeit (ohne Koch- und Ruhezeit): ca. 40 Minuten Zutaten...
Den Antholzer See kann man auf einem schön angelegten Naturlehrpfad einmal komplett umrunden. Während der Wanderung erfährt man viel über Flora und Fauna des Antholzer Tals. Start der Wanderung: Parkplätze am Antholzer See (Platzl...
Die Villanderer Alm im Eisacktal ist eine der größten Hochalmen Europas und ist fast das ganze Jahr über ein beliebtes Südtiroler Ausflugsziel. Die Villanderer Alm liegt im Eisacktal, zwischen den Orten Villanders, Klausen, Barbian...
Hirtenmakkaroni bekommt man auf fast jeder Südtiroler Berghütte. Ein einfaches Rezept für das leckere Gericht gibt es hier. Obwohl das Gericht Hirtenmakkaroni heißt, wird dieses Pastagericht nicht mit den in Deutschland üblich, langen Makkaroninudeln...
Die Rundwanderung im Südtiroler Eisacktal bietet viele Highlights: Den Radlsee (2250 m), einen hübschen Bergsee, die Radlseehütte (bewirtschaftet) und Berge, soweit das Auge reicht…. Start der Wanderung: Parkplatz Kühhof, oberhalb von Latzfons Anfahrt: Latzfons...
Der Klaussee ist einer der schönsten Bergseen im Südtiroler Ahrntal. Dank Seilbahnunterstützung ist der Bergsee, der auf 2162 Metern liegt, relativ einfach zu erreichen. Start der Wanderung: Bergstation Klausberg; Öffnungszeiten der Bergbahn Klausberg in...
Im Volkskundemuseum (offizieller Name: Südtiroler Landesmuseum für Volkskunde) in Dietenheim bei Bruneck kann man, ohne sich zu langweilen, problemlos einen ganzen Tag zubringen. Das Museum erzählt informativ die Geschichte der ländlichen Bevölkerung in den...
Der Ritten ist ein Hochplateau in Südtirol und ein sehr beliebtes Ausflugsziel. Der Ritten liegt nördlich von Bozen auf einer durchschnittlichen Höhe von 1000 bis 1200 Metern und wird im Osten vom Eisack und...
Die Ultner Urlärchen, die zu den ältesten Nadelbäumen Europas zählen, gehören zu den interessantesten Sehenswürdigkeiten im Südtiroler Ultental. Wie man das Naturdenkmal im Ultental erreicht, verraten wir in diesem Beitrag. Die 3 Europäischen Lärchen...
Diese Wanderung im Eisacktal startet in Gufidaun. Bei der Rundwanderung kommt man am Ansitz Fonteklaus, den Hohen Fällen, Schülerbrünnl und einer Eisenquelle vorbei. Start der Wanderung: Gufidaun, Parkplatz am Ortseingang Anfahrt: Mit dem Auto...
Lana ist ein sehr guter Ausgangspunkt für alle, die im Südtirol-Urlaub viel erleben wollen. Egal, ob man lieber wandern, shoppen, Sehenswürdigkeiten ansehen oder relaxen will – in und um Lana herum ist wirklich für...
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