Mascarponecreme mit Erdbeersauce ist ein leckeres Dessert, das sich in wenigen Minuten zubereiten lässt. Eine einfache Schritt-für-Schritt-Anleitung findet Ihr hier. Für 4 Personen Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten Zutaten für die Mascarponecreme: 250 g Mascarpone...
Rund um Meran gibt es zahlreiche Seilbahnen und Sessellifte. Öffnungszeiten, Fahrpläne, Adresse und Preise für alle Aufstiegsanlagen haben wir hier zusammengefasst. Mit Hilfe der zahlreichen Seilbahnen und Sessellifte kann man sich beim Wandern in...
Vom Karerpass aus erreicht man nach einer kurzen Wanderung das Eggentaler Bergkino bei den Latemarwiesen – einen herrlicher Aussichtspunkt, der als Outdoor-Kino gestaltet ist. Start der Wanderung: Karerpass Anfahrt mit dem Auto: Mit dem...
Die Wanderung vom Zufrittsee aufs Pederköpfl im Martelltal besticht durch atemberaubende Ausblicke auf den Zufrittkamm, Zufallspitze und viele weitere Berge und Gletscher. Start der Wanderung: Gasthaus Zufritt (kostenpflichtig), direkt am Zufrittsee Anfahrt: Mit dem...
Bei dieser Rundwanderung zum Felixer Weiher, einem beliebten Badesee in Südtirol, erkundet man die Landschaft am Deutschnonsberg (gut erreichbar von Meran und Lana). In der Nähe des Sees gibt es auch zwei schöne Einkehrmöglichkeiten....
Der Hugo gehört neben dem Venezianer (Aperol Spritz) zu den beliebtesten Sommergetränken in Südtirol. Ein einfaches Rezept für einen Hugo gibt es hier. Das Mixgetränk Hugo kann man sogar als fertigen Mix in Flaschen...
Bei diesem Burger-Rezept ersetzt ein Vinschgauer das herkömmliche Burger-Brötchen. Dazu kommen noch selbst gemachte Burger-Patties und Röstzwiebeln, Südtiroler Speck und mehr… Für 4 Personen Arbeitszeit: ca. 20 Minuten Zutaten: 4 Vinschgauer (Durchmesser 11 bis...
Der Erdbeerkuchen nach Südtiroler Art lässt sich einfach zubereiten. Das Besondere: Bei diesem Rezept werden die Erdbeeren in den Teig gedrückt, was den Kuchen besonders saftig macht. Für eine Springform (Durchmesser: 26 cm) Arbeitszeit...
Im Süden Südtirols, oberhalb von Auer, liegt das beliebte Ausflugsziel Castelfeder. Castelfeder ist eigentlich ein kleiner Porphyrhügel, der geologisch noch zum Mitterberg gehört. Von der geschichtsträchtigen Vergangenheit dieses Ortes legen die Überreste prähistorischer, römischer...
Glurns ist mit rund 900 Einwohnern nicht nur die kleinste Stadt Südtirols, sondern auch die einzige, die noch über eine komplett erhaltene Stadtmauer verfügt. Glurns ist einer der Orte in Südtirol, die man im...
Diese Rundwanderung bei Algund/Meran führt über den Hans-Frieden-Weg und Vellauer Felsenweg – zwei Panoramawege im Texelgebirge (nur für Schwindelfreie!). Start der Wanderung: Talstation des Sessellifts Algund – Vellau (Adresse: Huebenweg, 39022 Algund) Wanderkarte, GPX-Track...
Spargelgerichte gehören zum Frühling einfach mit dazu. Das ist in Südtirol nicht anders. Neben dem wohl traditionellsten Südtiroler Spargelgericht – dem weißen Spargel mit Bozner Sauce – wird auch der grüne Spargel immer beliebter....
Meran gehört zu den schönsten Städten in Südtirol. Wir stellen Euch in diesem Beitrag die interessantesten und schönsten Sehenswürdigkeiten in Meran vor. Meran wird oft als die „Perle Tirols“ bezeichnet. Kein Wunder, denn Meran...
Burg Hocheppan gehört zu einer der bedeutendsten Burganlagen Südtirols. Die Burg liegt in der Gemeinde Eppan bei Bozen und kann zum Beispiel über den bekannten Burgenweg erreicht werden. Burg Hocheppan ist schon von Weitem...
Die Dolomiten sind eine Gebirgskette in den Südalpen. 10 interessante Fakten zu den Dolomiten haben wir in diesem Beitrag zusammengefasst. Die Dolomiten liegen zu etwa gleichen Teilen in den italienischen Provinzen Südtirol, Trentino und Belluno....
Kräuterpfannkuchen mit Spargel schmecken im Frühling und Frühsommer besonders gut. Ein einfaches Rezept für das leckere Spargelgericht gibt es hier. Für 4 Personen (Vorspeisen-Portion) Zubereitungszeit: ca. 50 Minuten Zutaten: 750 g weißer Spargel 150...
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